Pasta do chleba z białej ryby (niewędzonej)

Białe mięso ryby jest delikatne, a jednocześnie pełne smaku. Jedną z ryb, która często się u mnie pojawia jest okoń nilowy.  Na szczęście nie ma tak wyrazistego zapachu jak na przykład dorsz, którego moje dzieciaki zręcznie omijają na talerzu :)

Przy okazji smażenia okonia na obiad, odłożyłam połowę porcji by zrobić przepyszną, prostą rybną pastę.